Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие
Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки магистрантов 19.04.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины блока «Дисциплина». Представлен материал по управлению материально-техническим снабжением предприятиями общественного питания.
کال:
2021
خپرندویه اداره:
ЭБС Лань
ژبه:
russian
صفحه:
121
ISBN 10:
500032532X
ISBN 13:
9785000325322
فایل:
PDF, 661 KB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.fm له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
مهمي جملي
د کتابونو مرتبط لیسټونه
